Determinar la receta de enchiladas verdes puede ser un desafío, pues todo familia tiene sus propios secretos y variaciones regionales. A pesar de ello, la tradicional implica chiles poblanos rostizados y moles verdes hechos con cilantro , jitomate , cebolla morada, dientes de ajo y comino . Después , las tortillas de harina se deben enrolladas co